冷庫工程在設計的時候，需要進行周全的考慮，多方面衡量，結合用戶的需求等各方面因素，才能更加實用和耐用。
冷庫的容積
冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的醉高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。
冷庫庫址的選擇與準備
冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。
生產性冷庫建于貨源較集中的產區，還要考慮交通便利、與市場聯系等因素。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下醉好有隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。
冷庫設計
冷庫隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據庫體安裝的需要選擇相應規格的庫板。 冷庫冷卻系統的選擇冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主，中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主，大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣。
設置冷庫機組的房間稱為制冷機房或冷凍站。小型的制冷機房通常附設在主體建筑的地下室或建筑物的底層。
規模較大的冷庫，需要單獨建造。
冷庫機組中的制冷機以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運行時的振動、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。
機房內應設人工照明，在控制開關和操作儀表周圍要有足夠的照度。
冷庫機組以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵等設備是建筑中的用電大戶，其位置應盡量靠近負荷中心，與低壓配電間臨近，且醉好設置在電梯附近。
冷庫機組的消防措施應滿足國家頒布的各種有關防火規范的設計要求。
按照制冷循環工作的順序，依次用管道連接成一個整體。
系統工作時、蒸發器內的制冷劑吸收室內空氣的熱量而蒸發成為壓力和溫度均較低的蒸氣，被壓縮機吸入并壓縮后，制冷劑的壓力和溫度均升高，然后排入冷凝器。
制冷劑蒸氣在冷凝器內通過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體。
制冷劑液體通過毛細管的節流，壓力和溫度均降低，再進入蒸發器蒸發，如此周而復始地循環工作，從而達到降低室內溫度的目的。
當計劃建設安裝食品冷庫時，企業會與冷庫工程公司的設計部門進行需求的深入溝通，從而敲定滿足實際使用需求的食品冷庫建設方案，同時在施工時嚴格按照冷庫設計方案專業施工。
首先，在冷庫設計安裝時，基于企業使用和管理的需求，制冷機組會擺放在離冷庫越近的位置越好，這是因為壓縮機與蒸發器、冷凝器靠近后的連接管道縮短就利于減少管道的流動阻力和冷量損失了，從而實現更穩定、高效的制冷效果了。同時，制冷機組擺放的位置需盡可能遠離爐灶、烘房等有熱源的設備等。
其次，若大型食品冷庫建設則更要注意機組等制冷設備所在機房的選擇，除需考慮機房位置離冷庫的距離遠近因素外，還要考慮機房寬敞度且空氣暢通情況。必要情況下，機房墻壁上可安裝排風扇等加強機房的通風，以利于機組的散熱。通常，機房環境溫度不應超過40℃，也不要低于0℃為佳。
另外，提到食品冷庫建設的安裝的機房，就不得不注意冷庫核心系統的設計與安裝了。屹邁制冷提醒：冷庫制冷機組的專業安裝對冷庫運行意義重大，如機組的電動機應專線供電，進水管上應裝有調節水量的閥門，水管走線要考慮冬季能放盡冷凝器的積水以免凍裂等。
最后，食品等冷庫建設安裝時一定要注意合理布置冷庫各設備間連接管路的清潔和美觀，從細節上盡量減少管路阻力損失，并且要不妨礙各設備的維護檢修等。
上海屹邁制冷：
上海冷庫建造專家-我們擁有先進的冷庫設計，冷庫安裝方案，詳情請聯系我們。
聯 系 人：張經理
咨詢電話：021-67718191 15801735515
公司傳真：021-67719181
電子郵箱：shzhileng@139.com
企業網址：cae365.cn
公司地址：上海市紅光路368弄
103-1號
