雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時實現保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內蒸發器同時制冷，溫度控制系統能獨立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機雙控系統控制兩間溫度，當一間溫度達到設定要求控制系統才關閉此間制冷，直到另一間溫度也達到設定要求制冷機組才停止工作，開機前哪間溫度先達到設定要求自動控制系統就控制制冷機組實現哪間的庫內制冷。
雙溫冷庫顧名思義，就是連在一起的冷庫，中間有庫板相隔，一個冷庫存放冷藏食品，一個冷庫存放冷凍食品。通常用在食堂、賓館、酒店等。
上海酒店恒溫恒濕雙溫冷庫雙溫冷庫的優點：
1.滿足客戶的需求，利用有限的空間，存放保存在不同溫區的食品。
2.如果客戶對雙溫冷庫冷藏庫的溫度要求不是很高，可以和冷凍庫共用一個機組，在冷藏庫與冷凍庫之間設置出風口，回風口，將冷凍庫的低溫引進冷藏庫，節約成本。
3.采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導熱系數低、強度高、隔熱效果好。
4.采用雙面彩鋼板，要求無毒，無味，大方美觀。
5、冷庫布局可根據用戶要求隨意分隔，適用性好，選用方便。
6、壓縮機采用進口全封閉或引進技術生產的半封閉制冷壓縮機，機組噪音低、性能可靠。
7、制冷配件采用國際著名品牌配件，系統可靠性高、性能穩定。
8、采用進口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。
9、系統設置多重保護措施，如電機過熱、電流過載、高低壓、風機聯鎖、過欠電壓、缺相、延時啟動等保護功能，機組運行安全可靠。
10、安裝快捷，建設周期短，投資回報率高
11、由于隔熱板和建筑構件可以先在工廠內預制，現場進行組裝，可大大縮短工程的施工周期。
上海酒店恒溫恒濕雙溫冷庫特點
1、機組： 制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用國產進口知名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、品質卓越。
2 、蒸發器： 高效的吊頂蒸發器或排管
3、控制系統： 采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。
4、庫板：一明采用優質的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的最佳材料。
5、安裝工藝： 先進的施工機械，先進的安裝工藝，嚴格的質保管理，保證產品在每一個生產環節都層層把關，讓用戶的要求變成現實。
6、專業： 冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等，所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做，最大限度的滿足用戶的需要。
將冷庫分為保鮮與冷凍屬于常見的雙溫冷庫，保鮮冷庫溫度設計在0℃~5℃，冷凍庫溫度設計在-18℃~-35℃，用于果蔬保鮮以及食品冷凍，雙溫冷庫的實用效果在市場上目前來說是比較好的，在冷庫分間的設計方面要根據客戶的需求進行設計，那么600平方的雙溫冷庫大概多少錢呢？
冷庫沒有固定的價格，并且600平雙溫庫所提供的信息無法進行報價，冷庫需要在明確實際尺寸、建造位置、溫度需求、客戶需求的情況下，才可以進行詳細的冷庫報價，雙溫冷庫的在價格設計方案以及價格計算方面比較繁瑣，雙溫冷庫具有以下特點：
1、大型冷庫一套設備無法集中供冷的情況下，就需要采用多套制冷設備集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用國產進口知名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、品質卓越；
2、蒸發器采用高效吊頂冷風機，大型冷庫一般不建議采用排管式蒸發器，比較高的情況下，在安裝上面是非常危險的，并且投資成本要大于冷風機；
3、庫板采用優質的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的最佳材料。
4、控制系統采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。
